甜辣炸雞翅

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甜辣炸雞翅

作者:健康團隊

針配方

份量

3

準備時間

烹飪時間

食譜


原料

  • 10個雞翅,縱向切開
  • 15克玉米澱粉
  • 1-2 大匙 油
  • 30克磨碎的大蒜,約。 4-5 丁香
  • 15 克磨碎的洋蔥,約 15 克1 洋蔥
  • 60 克 珠江橋甜辣醬 適量
  • 白芝麻,裝飾
  • 醃料
  • 3 大匙 珠江橋特級調味醬油
  • 2 茶匙 珠江橋蠔油
  • 1 茶匙 珠江橋老抽
  • 5G珠江橋味精
  • 鹽、胡椒和糖,適量

方法

  • 將醃料成分放入碗中並攪拌均勻。將雞肉放入碗中,攪拌均勻,然後塗上玉米澱粉。
  • 鍋中熱油,小火將雞翅兩面煎至金黃色。放在一邊。
  • 在鍋中加入更多的油,炒碎洋蔥和大蒜,直到散發出香味。
  • 將雞翅放回鍋中,加入甜辣椒醬,攪拌均勻。
  • 撒上白芝麻裝飾即可食用。



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