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芒果配攪打乳清乾酪和蜂蜜烤澳洲堅果
用這些美味清淡的芒果杯充分享受芒果季節。芒果的新鮮度與攪打乳清乾酪的奶油味和蜂蜜烤澳洲堅果的鬆脆感完美地結合在一起。
針配方
份量
2
準備時間
烹飪時間
食譜
素食主義者，無麩質
原料
- 1 1/2 湯匙 蜂蜜
- 1 湯匙 無鹽黃油
- 100 克 生澳洲堅果
- 攪打乳清乾酪
- ½ 杯 濃稠奶油
- ½ 杯全脂牛奶乳清乾酪
- 1 湯匙 蜂蜜（可選）
- 2 個芒果，去皮並切丁
方法
- 用風扇將烤箱預熱至 160°C。在烤盤上鋪上不粘烤紙。
- 將蜂蜜和黃油放入小平底鍋中，用小火攪拌，直至混合物融化並混合。
- 將蜂蜜混合物與澳洲堅果一起放入攪拌碗中，輕輕攪拌直至均勻塗上。
- 將澳洲堅果單層鋪在準備好的烤盤上。
- 烘烤 10-15 分鐘，中途翻面以確保它們不會燒焦。放在一邊冷卻。
- 攪打增稠的奶油直至形成軟峰，然後加入乳清乾酪和蜂蜜（如果需要）並攪打直至完全混合。
- 組裝時，在甜點杯中加入新鮮芒果、攪打乳清乾酪和蜂蜜烤澳洲堅果。
