Black Bean Brownies
2023 年 9 月 14 日
黃油鷹嘴豆咖哩
2023 年 9 月 14 日
扁豆肉醬
濃郁的醬汁搭配鮮嫩的小扁豆，打造出令人難忘的肉醬。 將其用於意大利面或作為烤寬麵條的底料。
針配方
份量
6
準備時間
烹飪時間
食譜
原料
- 1 湯匙 橄欖油
- 1 個洋蔥，切丁
- 2 茶匙 大蒜，切碎
- 1 根胡蘿蔔，去皮並切成細丁
- 2 莖芹菜，切得很細
- 50克番茄醬
- 1 湯匙 意大利香草混合物
- 2 罐扁豆，瀝乾
- 500毫升溫水
- 2 個湯塊（蔬菜或牛肉）
- 2罐壓碎的意大利西紅柿
- 椒鹽
方法
- 在煎鍋中，用中高火加熱橄欖油。
- 熱後，加入洋蔥和大蒜，煮 1 分鐘，不斷攪拌。
- 加入胡蘿蔔和芹菜，攪拌至變軟。
- 加入番茄醬、香草和扁豆。
- 在裝有溫水的碗中，溶解湯塊並添加到鍋中。 加入壓碎的西紅柿並攪拌。
- 調高火，然後轉小火煮 30 分鐘或直至變稠。
- 立即上菜。
